Les qualités requises :

Le personnel hôtelier a des conditions de travail assez particulières qui lui imposent d’avoir une excellente santé et un bon équilibre nerveux. Il est vrai que quand les autres sont en repos ou en vacances, le personnel hôtellerie restauration lui est au travail .

L’hôtellerie exige distinction et personnalité, élégance dans le comportement, qualité des contacts humains, esprit d’initiative, disponibilité ; gentillesse naturelle, goût du service, sens du gustatif et olfactif développés.

Métiers :

De nombreux métiers sont pratiqués dans l’hôtellerie restauration, les cuisiniers, les serveurs , les barmans, les pâtissiers, les sommeliers, les maîtres d’hôtel, les réceptionnistes… mais il en existe des multitudes. .

Grâce aux développement constants des loisirs, l’hôtellerie et la restauration ont sues devenir une des activités économiques les plus porteuse de notre pays ; et donc permette de proposer du travail à toutes personnes le voulant suivant le niveau du savoir faire atteint.